飯能市発酵食品テーマパークOH!!!のレストランのメニューや価格を紹介!

NEWオープン

埼玉県飯能市に発酵食品テーマパーク「OH!!!」が2020年オープンしました。
この施設内にあるレストランで、焚火を使った発酵食のお料理が食べられると話題です。
どんなレストランなのか、メニューや価格など紹介します。

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飯能市発酵食品テーマパークOH!!!内にあるレストランとは?

 

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発酵食品のOH!!!施設内の一角、パリシャキ研究所の隣に眺めの良いレストランがあります。完全予約制で、焚火を使ったグリル料理や煮込み料理が味わえます。

飯能市の森林から伐採した間伐材の薪を使用して薪火にしていて、そこで焼き上げた肉や魚、発酵調味料を使ったシェフオリジナル料理が堪能できます。友人や家族とゆったり過ごせる個室も2名から利用できるので、早めの予約を。

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Femy_(フェミー)
TEL: 042-975-7771
営業時間
11:30~14:00( LO 13:30)
17:00~22:00(LO 21:30)
土日祝 11:00~22:00(LO 21:30)
定休日: 月曜日

OH!!!のレストランでおすすめのメニューと価格

LUNCH
Lunchメニュー
出典:Femy_
ランチコースは1650~5500円(税込)までと幅広く、予算に合わせて楽しむことができます。塩糀や甘酒、こだわりの醤油や味噌など、デザートに至るまで発酵食品が取り入れられた料理になっています。ボリュームがあるのに、胃もたれせずにヘルシーにさえ感じる内容です。

中でもおすすめは、新潟県産”越の鶏” 塩糀漬け焼き 1650円(税込)です。
塩糀にしっかり漬け込んだ新潟県産地鶏はしっとり柔らかく、とってもジューシーです。

DINNER
Dinnerメニュー
出典:Femy_
夜もランチと同じメニューが同じ価格で食べられるものもあります。
ディナーはそれに加えて3種類、旬の食材を使ったコースがあります。
予算と要望に合わせてシェフが料理を作るお任せコースもありますよ。

OH!!!レストランの口コミ評価

発酵調味料や糀を使った料理がとても美味しかったです。お値段は少し高めですが、十分価値はあると思いました!お店は、綺麗な庭が見えて店内も木の温もりが感じられる落ち着いた空間になっていました。席もゆったりと広めに作られています。
メニューが写真なしの文字だけだったので、何が出てくるのか分かりにくいです。そして、コースなので全て料理が出るまでに時間がかなりかかります。ランチでも1時間半はかかりました。

まとめ

飯能市にオープンした発酵食品テーマパークOH!!!内にあるレストランを紹介しました。
ちょっとお値段は張りますが、焚火で焼き上げたグリル料理は絶品です。お店のオペレーションはまだ発展途上の部分もあるようですが、これからどんどん成長するお店になるのではないでしょうか。個室もあるので、ゆっくり家族や友人と食事を楽しみたいですね。

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